ゴキブリ団子作り
2011年9月6日、今治市社会福祉協
議会おおにし支部による紺原老人会の
あれあい・いきいきサロンがスタート
しました。定義は「 少人数 (5~10人
程度 ) の参加者が歩いて行ける場所で、
住民 ( ボランティア ) と参加者が共同
企画し 運営していく楽しい仲間つくり
の活動」です。 コロナ過により約2年
間は活動が出来ませんでしたが、12年という長い月日は・・・・現在14名の登録者人数の内
70歳代3名、80歳代11名全員の平均年齢は、83.07歳と高齢になり存続が・・・・・!
集合場所 ・・・ 紺原集会所
集合時間 ・・・ 9: 00 ~ 11 : 00 ( 入口の鍵は20分前に開けておきます )
今回参加者は9名となっていましたが時間になっても2名来ないので電話を
すると( 一人は応答なし、もう一人は行けません ) とだけ・・・・・・・・・ サロンへの
お誘いも段々と難しくなってきました。
先ず、玉ネギの皮を取ってから量ります。
ゴキブリ団子の材料 ホウ酸 ・・・・ 500g
玉ねぎ ・・・・ 340g
強力粉 ・・・・ 140g
牛 乳 ・・・・ 20 ㏄
砂 糖 ・・・・ 36g
以上を混合して耳たぶの固さに練り3cm位の団子にする ( 上の材料 ×2を作る )
2ヶ所で タマネギ ( 680g) のみじん切り・・・・・・・・・・・・お疲れ様。
半分の 340gづつに計り2個のボールに 強力粉 140g ホウ酸 500g
砂 糖 36g 牛 乳 20 ㏄を入れて混ぜ合わせます。
最初は生地が固くボールを押さえていますが途中でもう一度牛乳 20 ㏄を加える。
だんだん柔らかくなってきました。
仲良くゴキブリ団子作り・・・・・・・・・・・・・・・・・・
出来上がったゴキブリ団子を量りナイロン袋 ( 出席者7+集会所1 ) に8等分。
1袋づつ頂いて帰り、自宅で小分けにして ゴキブリの出そうな場所に置きます。
集会所用はナイロン袋の隅を切りペットボトルの蓋に流し込み隅々に置きました。
楽しくお喋りをしながら本日のゴキブリ団子作りは無事終了しました。