パン作り ( 2008-08-10 )
お昼はパンにしようと言うので 早速材料を買出しに アンパン・チョコロールパン・チーズパン・ピザ さて上手に出来るかな。 まずは生地作りから
粉合わせから1次醗酵までは ちびまるくん(機械)におまかせ分割・まるめ・ベンチタイム・成型・仕上げ醗酵・焼き上げとなります。
チョコペンで お絵かき どんなに焼き上がるかな
最後の仕上げ 焼き上げ 待ちきれなくてオーブンの中を覗いてるよ
やっと焼き上がりました
おいしいね、食パンとロールパンしか食べられなかった りっ君 自分で作ったアンバンを1個ぜーんぶ食べちゃいました。
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リクエスト生地の上にピザソースを塗ってタマネギ・ピーマン・トマトのスライスをのせて最後にチーズをたっぷり、美味しいピザができました。
最後は大好きなチーズフランスバンおいしいね。
お腹がイッパイになったので お庭で腹ごなし
